В
перерывах между шпатлеванием стен и потолка, я решила испечь пирожки. Я люблю
готовить и печь разные вкусности. Пироги
я научилась печь у свекрови. Она умела
делать это превосходно. Особой хитрости в рецепте нет, но пирожки просто тают
во рту и мягкие очень долго. Ингредиенты обычные, но при замешивании теста, есть
нюанс. Растительное масло нужно добавлять самым
последним, практически лить на готовый "колобок". Мама считала, что
если добавлять его в опару, то тесто берёт муки гораздо больше
и получается тяжёлым и менее пышным. Обычно я пеку пирожки маленького размера,
но в этот раз экономила время и испекла большие.
Вот посмотрите, они какие у меня получились...
Вот посмотрите, они какие у меня получились...